Депозит и штрафы в ПВЗ для 16-летнего: законность удержаний из зарплаты и трудовой договор

Здравствуйте. Мне 16 лет, ищу работу в пункте выдачи заказов (ПВЗ). Прошу помочь разобраться в законности условий, которые предлагает работодатель. Ситуация: 1. Владелец ПВЗ (франшиза Ozon) предлагает оформить «депозит»: с первой зарплаты удерживают 10 000 ₽, которые возвращают только при увольнении, если не было штрафов. Штрафы списываются из этих 10 000 ₽. 2. Также предлагают прийти на «стажировку» в 9 утра. Про трудовой договор пока речь не шла — я планирую обсудить это на месте. Мои вопросы: 1. Законны ли удержание «депозита» из зарплаты и «штрафы» из него с точки зрения ТК РФ? Если нет — на какие статьи ссылаться? 2. Обязан ли работодатель заключить со мной трудовой договор до начала стажировки/работы? Что считается «допуском к работе»? 3. Что мне грозит, если я соглашусь на эти условия, и как себя защитить (какие документы сохранять, куда жаловаться)? Буду благодарен за краткий ответ