Здравствуйте. Если это ученический договор с будущим работодателем, а не обычный договор платного обучения, то требование фиксированной неустойки за отказ выйти на работу выглядит спорным. Нужно смотреть сам договор или хотя бы пункты о предмете, прекращении и неустойке: нужно увидеть, кто указан второй стороной, какая квалификация должна быть получена, установлен ли срок обучения, выплачивалась ли Вам стипендия и есть ли обязанность после обучения заключить трудовой договор.
Если договор является ученическим, ч. 2 ст. 207 ТК РФ устанавливает:
В случае, если ученик по окончании ученичества без уважительных причин не выполняет свои обязательства по договору, в том числе не приступает к работе, он по требованию работодателя возвращает ему полученную за время ученичества стипендию, а также возмещает другие понесенные работодателем расходы в связи с ученичеством.
То есть ТК РФ указывает о возврате стипендии и понесённых работодателем расходах, а не о любой заранее установленной штрафной сумме. Статья 206 ТК РФ предусматривает:
Условия ученического договора, противоречащие настоящему Кодексу, коллективному договору, соглашениям, являются недействительными и не применяются.
Нужно ещё уточнить: обучение Вы уже закончили? Была итоговая аттестация? Или отказались исплнять договор ещё до завершения.
Нужно посмотреть документы и тогда можно предметно обсуждать Ваш вопрос.