Увольнение за кофе из аппарата: законность, риски и защита прав сотрудников

Добрый день Вопрос такой. Работаю в одной известной торговой сети. Стоит кофе аппарат, мы переодически делали кофе не оплачивая на кассе. Пришла служба СБ и потребовал каждому оплатить то количество кофе которое мы в пили с сотрудниками либо увольнение по стате кража. Правда ли имеет уволить по такой статье сотрудников. Как себя обезопасить ? Имею двоих несовершенно летних детей. Младшему меньше 3х лет