Друг уходит добровольцем на СВО и хочет переводить мне свои выплаты

Здравствуйте. Друг уходит добровольцем на СВО и хочет переводить мне свои выплаты на хранение (все), с тем чтобы я ежемесячно передавала определенную сумму его жене на жизнь, а остальное хранила до его возвращения с тем, чтобы вернуть когда он вернется. Можно ли заключить договор об этом в простой письменной форме между физлицами и будет ли он основанием для налоговой, чтобы мне не начисляли налоги за это хранение средств. Можно ли в договоре указать также порядок возврата и, не дай бох, если он не вернется, то того, что делать со средствами дальше. Будет ли такое указание в договоре действительно, если не будет предусмотрена передача жене, а указаны иные цели, а жена подаст в суд для взыскания этих средств. Нужно ли такой договор заверять у нотариуса. И, т.к. точная сумма выплат не известна заранее, то как это можно описать в договоре, например, ссылаясь на сумму переводов от него за год с момента ухода добровольцем? Спасибо за помощь!