Не выплачивают оставшуюся половину зарплаты

Устроился на работу без договора. Проработал 6 месяцев строителем в данной фирме. За последний обьект деньги не выплачивают. отдали лишь половину. Кормят обещаниями уже 20 дней. Для доказательства моей работы в этой организации имеется видео с моим участием. Что делать для скорого получения денег? Можно ли заснять или же записать на диктофон разговор с начальством и будет лиэто считаться доказательством для суда?