можно ли отказавшись от перехода в другую организацию и написания заявления на увольнение,потребовать компенсацию

Здравствуйте, у нас на работе в ресторане произошла реструктуризация, наш пока еще работодатель(компания)продает ресторан ,новый руководитель говорит,что рабочие места сохранятся и предлагает пройти собеседование,тоесть наша компания хочет ,что бы мы написали заявление на увольнение ,по собственному желанию, могу ли я отказавшись от перехода в другую организацию и написания заявления на увольнение ,потребовать с работодателя компенсацию ?или как можно еще поступить в данной ситуации?заранее спасибо!