Работодатель не может просто перевести сотрудников на почасовую оплату письмом без указания стоимости часа и без подписания допсоглашения к трудовому договору. Если у вас в договоре указан оклад, то формально продолжают действовать прежние условия. Размер оплаты труда является обязательным условием договора, и сотрудник должен знать его до начала работы. Сейчас лучше письменно запросить у работодателя размер почасовой ставки и основания изменения системы оплаты труда, чтобы зафиксировать ситуацию. Если информацию так и не предоставят, можно обращаться в Государственная инспекция труда.