Как законно уволиться по собственному желанию, избежав проблем с трудовой характеристикой?

Доброго времени суток, у меня такая ситуация, мама работающая в сфере обслуживания, не выдерживает постоянного взаимодействия с пожилым поколением, она хочет уволиться, но у нее в вышестоящих отделах говорят, что им за месяц больше двух людей нельзя увольнять, и ее заявление могут только поставить в список увольнения, и неизвестно когда уволят, если вообще не отвергнут расторжение трудового договора, и тут появляется вопрос, можно ли как-то в установленные сроки уведомления о расторжении трудового договора законно оформить, чтобы в дальнейшем избежать проблем с личной характеристикой работника?