Здравствуйте! Действия работодателя, описанные вами, с высокой долей вероятности незаконны. Отмена надбавок и премий «задним числом» без уведомления противоречит Трудовому кодексу РФ. Изменения условий оплаты труда (включая отмену надбавок) не могут применяться к уже отработанному времени. Приказы об отмене выплат должны издаваться заранее, а не после того, как работа была выполнена.
Для получения детальной консультации вы можете связаться со мной, воспользовавшись контактами в моем профиле (телеграмм, электронная почта, мобильный телефон).