Организация в здании пивоварни

Здравствуйте. Мы хотим организовать пивоварню на 30-60 тысяч литров в месяц. у нас в собственности есть здание общей площадью 130 м2 находящееся на одном участке с авто мойкой. площадь участка 5 соток. целевое назначение земли "Обслуживание автотранспорта" код 4.9. В кадастровой выписке на здание назначение помещения обозначено как "Нежилое здание". В техническом паспорте на "здание для обслуживания автомобилей" это строение обозначено "Мастерские". Можно ли в этом здании организовать пивоварню производительностью 30-60 тысяч литров в месяц? Если нет, то что нужно сделать чтоб это было возможно? Спасибо.