досрочное освобождение квартиры арендаторами

Добрый день! Мы сняли квартиру на 11 месяцев, но сейчас нас не устраивают условия проживания,квартира оказалась очень шумная,хотим съехать через месяц.В договоре написано, что при досрочном расторжении мы должны предупредить в письменной форме за месяц. То есть мне написать просто на бумаге и отдать предупреждение хозяину ? А что, если он потом скажет, что ничего не получал? И должен ли он отдать назад залог в размере месячной платы