Здравствуйте. Вы можете открыть ИП и заключить соглашение между двумя ИП.
Либо пусть вторая сторона напишет расписку о получении денежных средств в размере того, сколько вложила в бизнес. Если одна сторона захочет присвоить бизнес себе, то вторая сторона без проблем сможет взыскать их через суд. В таком случае второй стороне не надо заключать ИП.
Если требуется моя помощь в этом, напишите мне на Ватсапп или телеграмм. Мой номер указан в профиле