Обезопасить себя Вы можете, если Ваш жених, Вы и банк составите дополнение к договору ипотеки, если вы станете одним из сособственников недвижимости, если составите у нотариуса договор займа, по которому вы будете передавать деньги жениху с условием их возврата вам по первому требованию, догоговора залога указанной недвижимости, если вы заключите брак в органе ЗАГС и жених оформит документы на недвижимость после вступления в брак.
Если вы по устному соглашению будете без договора и расписок передавать половину денег для покупки недвижимости, то жених станет единоличным собственником недвижимости, а в случае отказа вступить в брак или развода после заключения брака вы останитесь ни с чем.
Если жених не выплатит долг по ипотеке, то банк может подать иск в суд, оставить себе все внесенные женихом и вами деньги и выселить жениха и вас из дома (квартиры), продать недвижимость по низкой дешевой цене ниже рыночной.