Добрый день ! Если вами не подписан акт приема-передачи на указанную квартиру, но установлен факт невыполнения пункта договора об установолке газовой плиты, то в целях досудебной подготовки необходимо предъявить застройщику претензию с указанием обстоятельств и требованием об установлении указанного оборудования. Срок рассмотрения претензии - 10 дней. Если за это время ответ не поступил, а плита не установлена, то вы имеете право обратиться в суд с исковым заявлением о защите прав потребителя. Исковое заявление - на информационном стенде любого суда, оплата госпошлины при подаче иска не требуется.