Обращение в полицию, установят по транспортному средству (если регистрированное), и можете подать гражданский иск на возмещение материального и морального вреда. Может если докажете умысел, привлечёте водителя к уголовной ответственности за жестокое обращение с животными. Скорее всего, конечно, полиция тупо вынесет постановление об отказе в возбуждении уголовного дела, но это немного другая история. Вы в вопросе не указали, номер у снегохода то был?