Работаю в продуктовом магазине товароведом Накануне нас посетил представитель роспотребнадзора Проверка

Здравствуйте. Работаю в продуктовом магазине товароведом. Накануне нас посетил представитель роспотребнадзора. Проверка внеплановая с документом. Нашла просроченную продукцию. На момент проверки у директора и зам.директора был выходной. По своей глупости расписался в протоколе и извещении. Паспорта с собой не было. ( соответственно протокол оформлен без паспортных данных.) В момент оформления, пришёл директор магазина и на себя оформлять отказалась, мотивирую тем что у нее выходной. Скажите, без паспортных данных имеют права административный штраф оформить на меня? Или всё же на юр. лицо. Спасибо. И как быть? Я же всего лишь товаровед.