Добрый.
Сначала посмотрите договор: если закладная не оформляется, оценка для неё не требуется. Пометка Не применимо подтверждает, что заказывать оценку вы не обязаны. Банк вправе запросить документы по залогу, но обосновать требование должен письменно. Если банк навязывает новую платную услугу без оснований, это противоречит ГК РФ. Не заказывайте оценку, пока не получите от банка письменное обоснование со ссылкой на договор.
Уточните. В вашем кредитном договоре есть отдельный пункт о том, что закладная не оформляется, или только пункт об оценке указан как Не применимо