Уважаемый Максим, здравствуйте!
Нежелание работать на предложенном заводом месте не прекращает договор и не освобождает от предусмотренных им последствий. Но и требование завода выплатить 800 тысяч рублей и вернуть стипендию не становится законным только потому, что завод его предъявил.
Для оценки важны дата заключения договора и его условия.
---
Изменения статьи 56 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», внесённые Федеральным законом от 14.04.2023 № 124-ФЗ, применяются к договорам, связанным с приёмом на обучение начиная с 2024/25 учебного года; к договорам, заключённым до 1 мая 2024 года, они не применяются.
---
По действующей редакции части 3 статьи 56 заказчик обязан трудоустроить Вас в соответствии с полученной квалификацией и условиями договора, а гражданин обязуется работать в определённом договором месте. Поэтому сначала нужно сверить предложенную должность и место работы с текстом договора.
Сам факт прохождения практики в желаемом подразделении не означает, что завод обязан предоставить там работу, когда это не закреплено договором.
Если ответ Вам был полезен, то ставьте палец вверх) Спасибо!