Ученик без ученического договора, невыдача трудового договора и зарплата ниже что делать?

Титов Роман Викторович 21.09.2026 год заключил трудовой договор с АО «Барнаульский молочный комбинат». После заключения трудового договора работнику его экземпляр договора не передали. При трудоустройстве ему сообщили, что первые 2 смены он будет работать как ученик, впоследствии он будет работать в должности водителя погрузчика. График работы посменный, включая работу в ночные смены, выходные и праздничные дни. Заработная плата составляет в зависимости от смен, около 80 000 рублей. Работник выполнял работу полноценно не как ученик, осуществлял трудовые функции как водитель погрузчика, никаких обучений не было. 1510.2026 года Титов получил первый расчет за 6 смен, но расчет производился исходя из тарифа оплачиваемого ученику 28 500 рублей. 30.10.2026 года в день оплаты аванса, работник обратился в бухгалтерию, но фамилии Титова в списках не оказалось. Он обратился к заместителю руководителя, которая ему сообщила, что необходимо было написать заявление и только тогда выдадут зарплату. Он пытался найти руководителя на месте, но его не было. Через час ему на телефон поступил звонок от руководителя, который сообщил ему, что по независящим от него причинам, Титов более не работает в этой организации, работнику необходимо прийти в понедельник забрать документы и получить расчет. Заработная плата ему рассчитана как ученику, так сообщил Титову что надо было ему самому через две смены подойти к нему и перевестись на должность водителя. На вопрос, почему сам не перевел, сказал, что да, упустил этот вопрос. В дальнейшем в переписке заместитель руководителя сообщила Титову, что он «на комбинат устроен как ученик карщика, все сотрудники на комбинат попадают через ученика. Так заведено, вы еще не являетесь полноценным карщиком, Ваша кандидатура в ходе стажировки нам не подошла». Кроме того, перед этим разговором, на предприятие берут еще одного водителя карщика. Считаю что действия работодателя не законны: Трудовой договор мне на руки не отдал, не смотря на мои просьбы. 1.  «Статус ученика» без ученического договора.  Согласно ст. 198 ТК РФ работодатель - юридическое лицо (организация) имеет право заключать с лицом, ищущим работу, или с работником данной организации ученический договор на получение образования без отрыва или с отрывом от работы. Ученический договор с работником данной организации является дополнительным к трудовому договору. Ученический договор если бы и заключил, на руки не выдали. Фактически никаких обучений не было, работал наравне с другими «Переводиться из учеников через две смены по заявлению» — выдумка работодателя: закон такой обязанности работника не содержит, оформлением статуса занимается работодатель, а не работник.  Ссылка на работу в качестве ученика водителя погрузчика незаконна. И свидетельствует о нарушении трудового законодательства на предприятии — он должен получать обычную зарплату по своей должности. О стажировке на этом предприятии речи не было, и вообще ученик карщика и стажировка на предприятии это разные понятия. 2. Задержка зарплаты «до заявления». Зарплата выплачивается не реже чем каждые полмесяца, не позднее 15 календарных дней после окончания периода начисления (ст. 136 ТК РФ). Выдача денег под условием «сначала напиши заявление руководителю» — прямое нарушение. За каждый день просрочки положена компенсация не менее 1/150 ключевой ставки ЦБ от невыплаченной суммы (ст. 236 ТК РФ), независимо от вины работодателя. 3. Увольнение по независящим от меня причинам. Это не основание для увольнения. Уволить по инициативе работодателя можно только по основаниям из ст. 81 ТК РФ (сокращение штата, несоответствие, дисциплинарные нарушения и т. д.), и каждое требует процедуры: письменное уведомление, приказ, выплаты. При сокращении — предупреждение за 2 месяца, предложение вакансий, выходное пособие и сохраняемый средний заработок на время поиска работы. Устное «ты уволен» юридической силы не имеет.  что делать?