Расторжение договора на обучение бармена: возврат за практику и рассрочка

Заключил договор на информационно-консультационные услуги (обучение бармена) на 35 000 ₽, оплата через банковскую рассрочку. По договору услуги оказываются поэтапно: методические материалы + консультация + организация практики (стажировки) + содействие в трудоустройстве (только рекомендации, без гарантии). Мне направили методические материалы через WhatsApp. В них подробно описано, как должна проходить практика на сервис-баре: ежедневная выдача 10 рецептов коктейлей, проверка на следующий день, работа под тренером, теоретические тесты, аттестация. Фактически на стажировке (уже 2 дня из 4) меня просто поставили работать смену в сервисном баре без обучения, без тренера (с обычными сотрудниками), без проверок. В договоре есть жёсткие пункты: практика считается оказанной с момента допуска к первому занятию; заказчик не вправе требовать возврата за фактически оказанные услуги. Вопросы: Можно ли на основании расхождения между описанием в методических материалах и фактическим оказанием услуги требовать расторжения договора и частичного возврата денег (в первую очередь стоимости этапа практики 12 500 ₽)? Насколько сильны в такой ситуации пункты договора о том, что практика считается оказанной с первого допуска? Имеет ли смысл сразу писать претензию с требованием возврата, или лучше сначала требовать надлежащего оказания услуг? Как лучше действовать с банком, через который оформлена рассрочка? Договор и материалы есть, могу предоставить при необходимости.