Евгений, проще всего оставить дом сыну завещанием (п. 1 ст. 1118 ГК РФ). Но сначала важно понять, чей это дом по закону
1. Если дом куплен или построен в браке на общие деньги, он общий с супругой, на кого бы ни был записан (п. 2 ст. 34 СК РФ). Тогда завещать Вы можете только свою половину, вторая принадлежит супруге. Если дом добрачный, подаренный или унаследованный, он Ваш личный (п. 1 ст. 36 СК РФ), и завещать его можно целиком
2. Дочь от первого брака, раз она взрослая и трудоспособная, обязательной доли не получит. А супруга, если на день открытия наследства будет нетрудоспособной, например по пенсионному возрасту, получит обязательную долю независимо от завещания (п. 1 ст. 1149 ГК РФ, п. 31 Постановления Пленума ВС РФ N 9)
3. Если хочется исключить споры полностью, дом можно подарить сыну при жизни. Если дом общий, на это нужно нотариальное согласие супруги (п. 3 ст. 35 СК РФ)
Напишите, когда и как у Вас появился дом и сколько лет супруге, скажу, какой вариант для Вашей семьи надежнее