Добрый вечер.
Совмещение разрешено законом, но с письменного согласия работника за дополнительную оплату.
Основание: ст. 60, 60.2, 151 ТК РФ.
При этом, противоречий между установлением дополнительной работы за оплату и сдельно-премиальной оплатой труда здесь не наблюдается совершенно.
Такое совмещение оформляется Приказом и как правило, дополнительным соглашением к трудовому договору.
Ответ если был полезным, отметьте лайком.