Добрый день.
Если у Вас ИП сотрудниками то можно принять официально по трудовой книжке и платить 13 %, если у Вас ИП без сотрудников Вы можете принять работника по договору ГПХ и платить также 13 % или принять по договору с самозанятым, где самозанятый сам платит налог за себя через приложения Мой Налог.
Если мой ответ был Вам полезен, поставьте, пожалуйста, лайк. Буду благодарна Вам за отзыв на сайте!