Прораб закрывает сотрудникам дни отдыха без предупреждения и потом требует перевести

Здравствуйте! Действия прораба незаконны. Нужно смотреть, как именно оформлены Ваши трудовые отношения и есть ли у Вас доказательства его требований. Такие действия могут квалифицироваться как самоуправство и вымогательство. Согласно статьям 113 и 153 Трудового кодекса РФ, работа в выходные дни допускается только с письменного согласия работника и оплачивается в двойном размере. За это прорабу грозит ответственность вплоть до уголовной по статье 163 УК РФ "Вымогательство". Вам следует обратиться с жалобой в трудовую инспекцию, прокуратуру или полицию, предоставив все имеющиеся доказательства.