Хочу обратиться с проблемой и узнать как ее решить Моей девушке

Здравствуйте. Хочу обратиться с проблемой и узнать как ее решить. Моей девушке 17 лет, - она устроилась работать в ресторан. С человеком который нанимал ее они договорились, что стажировку будут оплачивать сразу за рабочий день. По итогу рабочие условия ее не устроили, она сказала что уходит и потребовала, чтобы ей заплатили за рабочую смену. Ей отказали и заявили, что за те дни стажировки, что ей выплатили денежные средства должны быть возвращены в полном размере, так как хозяин заведения считал что она будет работать у него и поэтому выплачивал ей деньги за стажировку за выход. Теперь он пишет: Верни мне деньги. Далее ей указывают что по тк рф ей должны заплатить за полмесяца стажировки, но она не прошла стажировку в полном размере. Никакие документы она не подписывала. Подскажите, что делать и кому обращаться