Ситуация такая работал барменом и нас на рабочем месте было 2

Здравствуйте, ситуация такая. работал барменом, и нас на рабочем месте было 2 человека, 16.09.2024 года напарник (второй сотрудник) попросил выйти на следующий день на смену вместо него, рабочий график у нас с 10:00-00:00, и по приезду домой мне сообщают что надо на следующий день съездить в МФЦ заполнять документы, и я в эту же ночь в 2:30 пишу всем Администраторам что я не смогу выйти на смену вместо своего сотрудника, на что один из Администратора отвечает мне что бы я написал управляющему и они что нибудь решат мол ничего страшного. На следующий день мне сообщают что я уволен за прогул ( хотя это не моя смена) После мне говорят прийти сделать инвентаризацию и забрать расчет. Первую инвентаризацию я не принимал, то-есть и не должен был делать последнюю ( этого я сначала не знал) Я сделал инвентаризацию и у меня вышла недостача в 191 тысячу, конечно же я сделал что то не так, так- как мне толком ничего не объяснили После, второй сотрудник сделал инвентаризацию и у него тоже ( не факт ! ) вышла небольшая недостача. После я пришел за расчетом и незнакомый мне администратор выдает бланк с подписью что бы забрать деньги, и там была вообще не та сумма, я уточнил почему это так на что мне ответили, " шесть тысяч с копейками это твой штраф за прогул, и еще за недостачу сколько то там я не знаю" Плюс, я работал официально и копии договора мне никакие не выдавали, еще нужно было расписать и подписать бланк в тот день когда я должен был выйти вместо сотрудника ( и конечно же мне его не дали, под предлогом " договоримся так как нибудь" ) Еще просил у сотрудника отправить мне бланк с правилами сотрудника, обязанностями, и за что выписывают штрафы, на что он мне отвечает " Ой я посмотрел сейчас на полках и его нету, наверное выкинули" хотя если не ошибаюсь этот бланк подписан этой организацией, и как документ могут выкинуть я не знаю. Ну хотя тут просто очевидно что он с ними сотрудничает и играет по их правилам. Никакие документы за штраф и инвентаризации мне не выдали Прошу помочь или ознакомить как мне действовать, много читал статьи и везде пишут что штрафы за прогул выдавать не могу