Возмещение суммы просрочки

Здравствуйте! Наша фирма является производителем мебели на заказ. В ноябре 2015 г. Нами был заключен договор на поставку кухонного гарнитура. Заказчик внес предоплату 50%. После изготовления гарнитура выяснилось, что у поставщиков нет в наличии одного элемента столешницы. Заказчик изменить цвет столешницы отказался сказал, что будет ждать когда придет его цвет. По окончании сроков выполнения работ по договору в январе 2016 г. мы предложили установить кухонный гарнитур, а недостающий элемент столешницы поставили другого цвета, так чтобы заказчик мог полноценно пользоваться гарнитуром. В середине марта когда пришел недостающий элемент столешницы, мы его установили на кухонный гарнитур. Заказчик подписал акт выполненных работ. Внес доплату за вычетом 10% от цены договора, т.к. в договоре было прописано неустойка в размере 1 % в день, но не более 10% от суммы договора. Количество дней просрочки составило 50 календарных дней. Сейчас заказчик подал на нас в суд с исковым требованием возместить сумму просрочки в размере 100% от цены договора. Законны ли его требования и какие предпринять действия для защиты наших интересов в суде?