Хищение товара

Сотрудник работал у частного работадателя в озоне, своровал около 20 заказов в которых он сознался в течение более года, сейчас владелец этого озона подал заявление на этого сотрудника, и сотруднику предьявляют хищение в около 150-200 заказов в которых он конечно уверен что он не виноват, сотрудник никогда никак не был устроен у этого работадателя и не подписывал никаких договоров о материальной ответсвености или каких либо подобных документов, несет ли ответственость этот сотрудник вообще за все заказы за которые ему предьявили или только за то в чем сознался сразу, или вообще не за что не несет ответсвеность, что может грозить сотруднику за все это и что можно и лучше всего сделать?