Кто определяет какая комната входить в часть которой владеет человек

Документами или решение суда, если оно было вынесено.

С уважением.

Ярослав, добрый вечер, если существует спор, то для того, чтобы за каждым из собственников была закреплена комната придется обращаться в суд. Если же все собственники единодушны в варианте наделения каждого определенной комнатой, то это основание для заключения мирового соглашения. Это большая редкость, так как совпадение размера  доли собственника и эквивалентной по площади комнаты не так уж и часты, а уступать законные метры а пользу другого собственника желающие врядли найдутся.