По закону,работодатель обязан оформить работника официально.
Вам необходимо подробно описать ситуацию в претензии, указав на все нарушения работодателя, сформулировать требования (выплатить денежные средства, компенсировать моральный вред , возместить расходы),
Укажите, что если ваши требования не удовлетворят, то вы обратитесь в Государственную инспекцию труда и Прокуратуру, что повлечет за собой проверки и штрафы.Срок рассмотрения претензии 10 рабочих дней.
Если. не получите положительного ответа, то отправляйте жалобы по инстанциям, а исковое в суд.