покупка не свежих продуктов

Добрый день. купила в магазине хлеб. Покупки совершала в разных магазинах. За обедом разломив буханку пополам обнаружила в хлебе козявку с волосами. Не приятно и омерзительно, очень. Вечером того же дня я на эмоциях написала на электронный адрес роспотреб надзора жалобу, к сожалению ошиблась в наименовании магазина. Мне перезвонили, попросили прислать фото этикетки и чека. Саму козявку я не догадалась сфотографировать. Этикетку я им выслала. Чек послала от другого магазина, но потом исправила это, чем и вызвала гнев сотрудницы роспотребнадзора. Угрожала, что сейчас ИП наймет адвоката, засудит меня за якобы ложное обвинение. На мой вопрос, а разве они не обязаны отреагировать на мою жалобу? Она ответила, что ей другой работы хватает. Помогите пож. Могут ли из меня теперь сделать крайнюю?