заполнение данных в Трудовой книжке

Добрый день Вопрос по заполнению данных в Трудовой книжке. Кто (организация или владелец трудовой книжки) может внести данные в поля 'Образование и Профессия, специальность ? На момент заведения ТК гражданин не имел еще специализации поскольку только окончил школу и поступил в институт, поэтому вышеуказанные поля не были заполнены. После окончания института гражданин был принят по трудовому договору на другую работу (в другой организации), но запись так и не была внесена на титульном листе ТК. Как в таких случай поступать - кто имеет право с точки зрения закона внести запись на титульный лист ТК? Примечание: Организация, в которой была заведена изначально ТК более не существует. Спасибо.