Как отстоять в судебном порядке свои права при увольнении

В соответствии с уставом Общества, принимает на работу и увольняет с работы Генеральный директор. Это же положение зафиксировано и в Положении о подразделении, тем более, что подразделение подчиняется непосредственно и только Генеральному директору (Аппарат ГД). Генеральный директор ушел в отпуск, за него остался первый зам., который объявил, что подразделение сокращено. Предложили по соглашению сторон через 3 дня. Мы дали согласие, но какое было удивление, что подписал Соглашение первый зам, а не и.о. генерального директора в соответствии с приказом об исполнении обязанностей или по доверенности (в Уставе сказано, что ген. директор их выдает). Поскольку документ был подписан другой стороной по стечению обстоятельств на улице в темное время суток, а затем дома, внимательно прочитав, сделали замечание на переделку документа с согласием его переподписать. Но первый зам этого не сделал, пренебрежительно проигнорировав замечание. ВОПРОС: Каковы шансы сотрудника в судебном порядке оспорить дату увольнения и потребовать уволить его по соглашению сторон датой выхода из отпуска Генерального директора и за его подписью?