Как остановить процесс проверок

В марте была проведена плановая проверка ИП Роспотребнадзором. Акт на 270 листов и еще 8 протоколов об административных правонарушениях заставили подписать в один день: действо длилось 4 часа. Месяц переписываемся с Роспотребнадзором по поводу постановлений и судов, теперь каскад внеплановых проверок. ИП вырвали из процесса уже на 3 месяца, а защитили права сельских потребителей предписанием сократить ассортимент магазинов и пекарни при полном отсутствии жалоб потребителей у лучшего предпринимателя 2014 года в муниципалитете. Как остановить процесс проверок и начать заниматься работой?