Как рассчитать штраф за просрочку заказа

Добрый день, Дмитрий! Правила ответственности сторон при нарушении условий договора должны быть предусмотрены вашим внутренним договором с организацией. Если они не предусмотрены договором, то условия ответственности регулирует гражданское законодательство. За каждый день просрочки 3% от суммы договора. Осуществляете расчет, далее составляете исковое заявление и обращаетесь в суд.