Здравствуйте, Татьяна!
Так как Вашему ребенку-инвалиду уже исполнилось 18 лет, т.е. ребенок достиг возраста совершеннолетия, то у Вас больше нет права свободного выбора отпуска на 2019 год в любое удобное для Вас время.
Вам откажут, если потребуете в удобное для Вас любое время. А отказ можно будет оспорить только основываясь на нормах международного законодательства. Дело в том, что российское законодательство указывает, что детьми являются лица в возрасте до 18 лет, а международное законодательство указывает, что детьми являются лица в возрасте до 18 лет включительно.
Вот только есть ли смысл заморачиваться с этим, т.к. услуги юриста будут дороги и придётся пройти, как минимум, две судебные инстанции.