Юрий, здравствуйте! Вы знаете, куда перевели деньги. Вы знаете банк. Вы знаете дату и сумму. Этого достаточно, чтобы подать иск. Данные ответчика (ФИО, адрес) — это информация, которую суд может истребовать.
Согласно статье 1102 Гражданского кодекса РФ, лицо, которое без установленных законом или сделкой оснований приобрело или сберегло имущество за счёт другого лица, обязано возвратить последнему неосновательно приобретённое или сбережённое имущество.
--
Дроппер — это не мошенник в смысле состава статьи 159 УК РФ.
Дроппер — это как бы) лицо), которое получило деньги без законного основания. Для гражданского иска о неосновательном обогащении Вам не нужно устанавливать его умысел. Вам нужно доказать три вещи: факт перевода (есть), отсутствие правового основания (сделка отменена, криптовалюта не получена), и факт обогащения за Ваш счёт (деньги на счету дроппера). Этого достаточно.
Удачи.