Работа в Бристоль 14 часов без выходных: законно ли, как взыскать недоплату и подать в суд на работодателя

Здравствуйте. У меня такая ситуация: Я работаю в магазине Бристоль, график 3/3 смена длится 15 часов, но проводу я там 16 часов, ибо нужно прийти раньше начала смены чтобы подготовить магазин к открытию и уходу на 30 мин. позднее чтобы закрыть его и доделать все задачи. Теперь о проблеме. У нас штат состоит из 5 человек (1 администратор и 4 продавца-кассира), двух кассиров уволили, они доработают свои 3 дня (сегодня, завтра и послезавтра) и уйдут. Администратор сказал мне что прится работать мне и моей коллеге без выходных до того момента, пока не найдут новых работников. А это может затянуться до 1-2 месяцев. При этом работать я буду 14 часов и зп (она в Бристоле всегда нестабильна, т.к. зависть от множества надбавок и качества работы, а так же от продаж торговой точки, но в среднем от 60 тысяч, не менее. Обычно варьируется около 63-65 тысяч (но разумеется может быть и больше)) у меня будет за месяц около 90 тысяч. А ведь это ужасно мало. Уйти я пока не собираюсь, мне нужно отработать хотя бы 1 месяц, а потом уже со спокойной душой уволится (если новых сотрудников будут искать более чем за месяц). Мне нужно, чтобы вы подсказали, могу ли я в случае получения зп в районе 90 тысяч подать в суд на компанию за такую маленькую зарплату?