Добрый день.
Смотрите, если после увольнения работодатель отказал в выплате компенсации за неиспользованный отпуск (ст. 127 ТК РФ), обращайтесь с жалобой в ГИТ Роструда (ст. 352 ТК РФ).
Бывшего работодателя привлекут к ответственности согласно по ч. 6 и 7 ст. 5.27 КоАП РФ.
Также имеете право на получение компенсации согласно ст. 236 ТК РФ в размере не нижен 1/150 ключевой ставки ЦБ РФ за весь период просрочки выплаты компенсации.
Если жалобы не помогут, на практике маловероятно, с иском в суд (ст. 131-132 ГПК РФ).
Ответ был полезным, отметьте лайком (палец вверх)