Риски расторжения договора с застройщиком: почему эскроу не гарантирует полный возврат средств?

При покупке квартиры в новостройке в рассрочку есть риск, что через полгода не получится внести остаток суммы (может не продаться другая недвижимость), поэтому просчитываем вариант расторжения договора. Менеджер проекта говорит о том, что застройщик в праве удержать 20% от внесённой суммы и не возвращать все деньги. При этом на эскроу-счёте будет лежать 83% внесённых средств. Вроде по 214-ФЗ застройщик обязан все средства вернуть, а то что на эскроу вообще банк вернёт сразу. Кому верить?