Работаю в кофейне бариста есть норма часов 177 в месяц и свободный

Работаю в кофейне бариста, есть норма часов, 177 в месяц и свободный график с плавающими выходными, последние 1,5 года при переработке не было понятия "сверхурочные", за переработку платили премию, в напарники устроился человек на подработку, тк у него есть основная работа, он работал меньше часов и был осведомлен, что при невыработке нормы часов, зп меньше. Директор был осведомлен, что у человека вторая работа и всех устроили подобные условия. Я сделала общую почасовку 280 часов, что примерно на 100 часов больше нормы, и за пару дней перед зп, мне сказали что за переработки больше не будет премий, официального анонса за пару месяцев до, об изменении условий труда не было. На вопрос почему не оплатят, сказал что у вас есть норма часов и график мне нужен 2/2, и часы должны делиться по ровну, только в этом случае оплатилась бы переработка