Муж работает барменом сначала не официально устроился Управляющая отправляет зп переводами со

Муж работает барменом, сначала не официально устроился. Управляющая отправляет зп переводами со своего банка, каких либо отчетов не прилагает, сколько ставка и % Сейчас муж устроился официально, идут задержки зп потому что она не хочет платить. Попросили отчет по зп, она ничего не отправляет. Каждый раз сумму берет из головы Можно ли написать на нее заявление или как ее можно привлечь к ответственности