Добрый день ! Недееспособный гражданин не имеет возможности выразить свою волю и составить завещание, поэтому принятие имущества будет происходить не по завещанию, а по закону, основание - ст.1141 ГК РФ. Согласно ст.1142 Гражданского Кодекса наследниками первой очереди являются супруга и дети умершего. Ваш отец не может быть владельцем жилья, но его право как недееспособного на жилье защищает закон и потому из числа собственников при приватизации он не исключается, но при этом и не наделяется долей.