как действовать, чтобы получить оплаченную сумму денег и вернуть пальто

Ольга, добрый день ! Вы вправе обратиться с письменной претензией к указанному лицу. Это обязательная форма досудебной подготовки и срок ее рассмотрения - 10 рабочих дней. Если в указанный срок вопрос не будет разрешен. то вы вправе отстаивать свои интересы в судебном порядке. При этом учитывайте, что результативным ваше обращение в суд будет только при наличии доказательств того, что ателье не выполнило заказ в соответствии с вашими требованиями.