как осуществить досудебное примирение

Здравствуйте, у меня такой вопрос. У меня перелом челюсти в двух местах, открытый, естественно я подал заявление в милицию, щас как выписался из больницы, мне начал названивать человек,который нанес мне вред, с просьбами что готов заплатить деньги, лишь бы я забрал заявление. А теперь сам вопрос, как нам осуществить до судебное перемирие, что бы он меня потом еще и не объявил в вымогательстве этих денег? как их перевести через банк или на руки? какие бумаги составлять? и можно ли это все сделать через нотариуса?