как работнику вернуть свою зарплату

Здравствуйте меня зовут Вера, я работала месяц в ресторане Пинта, кухонным работником-поваром. Отработала весь месяц без аванса и заработной платы, без штрафов и выговоров. По личным обстоятельствам, не смогла выйти на работу 3 дня. После того как я пришла за документами и зарплатой, мне отказали, сказали не будут выплачивать. Потребовали справок, хотя я не была официально трудоустроена. Когда работала, спрашивала о трудоустройстве, но у них постоянно были отмазки. Скажите пожалуйста, как мне вернуть свою з/пл, написать заявление в суд или по другому? То что я там работала, есть доказательства: фотографии, свидетели, в ресторане ведется видеонаблюдение..