В договоре в пункт ответственности у одной стороны подписали фразу за каждый

Алик, обычно, оба экземпляра договора идентичны, что прописывается в договоре. Для ответа на Ваш вопрос нужно ознакомиться с договором в целом, тогда можно говорить и о качественной консультации. Если фраза "за каждый день просрочки" - "подписана" в одном из договоров, нужно понимать как она "подписана"... может сторона ее самостоятельно дописала))). Смотрите условия договора, ответственность сторон, какие обязательства сторона не исполнила, и какая ответственность наступает в пределах ГК РФ. Удачи!