В вашей ситуации огромное количество нарушений трудового законодательства со стороны работодателя. Вам необходимо в срочном порядке обращаться с жалобой в ГТИ (государственная трудовая инспекция), которая ведет мониторинг отношений между работником и работодателем. Работодатель будет привлечен к ответственности. В соответствии со ст. 236 ТК РФ работодатель обязан выплатить вам зп с уплатой процентов (денежной компенсации) в размере не ниже одной трехсотой действующей в это время ставки рефинансирования Центрального банка Российской Федерации от невыплаченных в срок сумм за каждый день задержки начиная со следующего дня после установленного срока выплаты по день фактического расчета включительно.