Кто ответственен за показания счетчиков горячей и холодной воды

Поставили в квартиру счётчики воды на горячую и холодную воду ( счётчики на кухне и в ванной, всего 4 счётчика). Стали платить по счётчикам постоянно вписывая текущие показания в новые квитанции. В какой-то момент цифра за предыдущие показания счётчика горячей воды в ванной застыла на цифре 053 куб.м . На это долго не обращали внимания, думая, что ошибка какая-то в центре произошла, при этом продолжали в новые квитанции вписывать текущие показания счётчика. Через 3 года к нам из УК прибегает представитель и говорит, что мы 3 года не оплачивали горячую воду в ванне. Насчитали долг около 30 000 руб. Написали заявление, чтобы нам этот долг раскидали на год. Далее показания в квитанциях за предыдущий месяц стали верными. Но, вот уже как второй месяц цифра опять застыла и не меняется, хотя вписываем показания верно. Теперь вопрос: кто ответственный? можно ли не оплачивать долг? это же не наша вина, мы вписывали текущие показания в квитанции...