Мать-одиночка: как принять ипотечную квартиру от отца ребенка без риска, документы

Здравствуйте. Моему сыну 11 лет. Я мать одиночка. Отец в свидетельство о рождении не вписан. Но он хочет оставить ребёнку квартиру, которая у него в ипотеке. Ипотека ещё не выплачена. У него нет возможности сейчас погасить эту ипотеку и он предлагает сделать это мне, то есть чтобы я погашала ее. Подскажите, какие нужны документы от него, какие то нотариально заверенные копии или расписки или доверенности, чтобы я не попала в плохую ситуацию и не осталась без денег???